今年最棒的母親節禮物！芒果玫瑰花蛋糕 │厭世甜點店

母親節+芒果季=？
自己做一朵芒果花蛋糕給媽媽吧!!

※成品美照秀給拿董看，上傳IG和FB標籤 #tonanako

芒果玫瑰花生乳酪蛋糕(七寸)

餅乾底：
奶油餅乾80g/無鹽奶油30g

生乳酪：
奶油乳酪150g/吉利丁8g/檸檬汁10g/二號砂糖70g/芒果果肉260g(60g留下果凍層備用)/無糖優格100g/鮮奶油150g

果凍層：
芒果果泥60g/開水100g/二號砂糖40g/吉利丁5g

裝飾：中型芒果1顆/檸檬皮些許

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